Fritözni qanday tanlash mumkin

Yaxshi fritözni qidirayotganda, qurilmaning quvvatini hisobga oling. Yuqori sifatli katta birlik kamida 1200 dan 1500 vattgacha bo'lgan pishirish kutishiga ega bo'lishi kerak. Toster pechlari an'anaviy fritözlar va rulonli pechlarga nisbatan boshqa pishirish usullariga qaraganda kamroq energiya sarflaydi.

2-qadam: Funktsiya

Maishiy havo fritözü - bu ortiqcha yog'ning chalkashliklari va kaloriyalaridan ko'ra yuqori tezlikda ishlaydigan ventilyatordan aylanadigan issiq havo bilan qovurilgan ovqatni taqlid qiluvchi foydali oshxona asbobidir. Fritözlar an'anaviy fritözlarga qaraganda 70-80 foiz kamroq yog' iste'mol qiladi; Ular konveksiya pechlari bo'lib, ba'zi uylarda oziq-ovqatning yuqori qatlamini qarsillab turadi. Havo fritözlari turli xil imkoniyatlarni taklif qilsa-da, ular odatda sabzavot, tovuq qanotlari, frantsuz kartoshkalari va go'shtlarni tayyorlash uchun ishlatiladi.

3. Haroratni nazorat qilish

Fritözlar an'anaviy ravishda 150 dan 400 daraja Farengeytgacha bo'lgan haroratda ovqat pishirish uchun ishlatiladi. Ko'pgina havo fritözlarida sozlanishi harorat mavjud bo'lib, u oddiy qo'shish/ayirish tugmasi yoki tugmasi bilan nazorat qilinadi. Oldindan dasturlashtirilgan pishirish dasturi turli xil ovqatlar uchun mos haroratni belgilaydi.

4. O'rnatilgan oldindan sozlashlar

Fritözdagi oldindan o'rnatilgan sozlamalar muayyan ovqatlar to'g'ri va xavfsiz pishirilishini ta'minlash uchun qurilmaning pishirish va harorat sozlamalariga oldindan dasturlashtirilgan. Oldindan oʻrnatilgan standart oziq-ovqatlarga mol goʻshti, parranda goʻshti, baliq, muzlatilgan chipslar, shirinliklar, mevalar va boshqalar kiradi. Bu Sozlamalar pishirishni tugmani bosish kabi osonlashtiradi; Sizga kerak bo'lgan yagona narsa - yaxshi fritöz tanlash

5-qadam: qobiliyat

Fritözning qancha litr sig'ishi uning qancha ovqat pishirishi mumkinligini aniqlaydi. Misol uchun, 4-6 litr sig'im bir oila uchun bir vaqtning o'zida etarli miqdorda ovqat pishirishi mumkin va agar ular ko'proq pishirmoqchi bo'lsa, qoldiqlarini qoldirishi mumkin. Jihozning o'lchami ham muhimdir, chunki pishirish vaqtida kattaroq jihozlar ko'p qirrali bo'ladi.

6. Qo'shimcha funktsiyalar

Fritözlar faqat ovqatni qovurish uchun mo'ljallanmagan; Ulardan ba'zilari gavjum uy oshxonasida ishlashi mumkin bo'lgan qo'shimcha funktsiyalarni taklif qiladi. Qovurish funksiyasiga ega fritöz, pitsa aksessuarlari, to‘xtatish tugmasi va oldindan qizdirish opsiyasi va vaqti-vaqti bilan “iliq tutish” rejimi ovqatni kerakli haroratda ushlab turadi.

7. Xavfsizlik xususiyatlari

Havo fritözlari - foydali oshxona qurilmasi, chunki ular qovurish va pishirish jarayonini yog'siz bajaradi. Biroq, ushbu elementni uyingizda ishlatishda haddan tashqari choralar ko'rish kerak; U mulkka zarar yetkazishi va yaqin atrofdagi bolalar yoki uy hayvonlari uchun xavf tug'dirishi mumkin bo'lgan yuqori haroratni keltirib chiqaradi. Fritözni ishlatishdan oldin barcha ko'rsatmalarni o'qib chiqing. Voyaga etmaganlar yolg'iz qolmasligi uchun uni elektr tarmog'idan uzib qo'yish va foydalanilmayotganda kuzatib borish kerak.

8. Tozalash oson

Fritözlarni tozalash juda oddiy. Fritöz savatini, ishlatilgan patnisni va qopqog'ini olib tashlang, so'ngra iliq suv va sovun bilan qo'l bilan yuving. Ba'zi qismlar idishlarni mashinasida yuvilishi mumkin, shuning uchun jihozni tozalashdan oldin ularni himoya qiling. Fritözning tirnalishi va shikastlanishining oldini olishning eng yaxshi usullaridan biri bu metall tozalagichlardan foydalanmaslikdir.